大熊町現場事務所菜園です。

ほうれん草の収穫ができましたー🥬🥬
 

👆　今回使用した種はこちら
 

👆　発芽　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　👆　成長（5月11日）
 

👆　植え付け（5月18日）　　　　　　　　　　　　　　 👆　成長（6月1日）
 

 

👆　収穫（6月29日）
間引いてプランターをわけていたのですが
気温上昇の影響かとう立ちしてしまったのですべて収穫しました💦
 

👆　きゅうりと同じプランターに植えていた
上写真と同じ時期の種のほうれん草は立派に育ち、収穫することができました！
ほとんど同じ環境で育てていたのに、この成長の差はなんだったのか、、
 
 

ほうれん草は、緑黄色野菜の代表と言われるほど栄養価が高く、人気の野菜です。
プランターでも露地でも育てやすく、
段まきや、間引き菜の活用で長く楽しめる家庭菜園向きの野菜ですので、
是非皆さんも挑戦されてみてはいかがでしょうか？🥬
 
 
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

第2弾！
春まきの種ですが、夏まきでも収穫できるのか！？

👆　種まき（6月30日）筋蒔き　　　　　　　　　　　　 👆　発芽(7月6日)
 

👆　成長（7月14日）　　　　　　　　　　　　　
 

👆　間引き前（7月20日）　　　　　　　　　　　　　 　👆　間引き後（7月20日）
1回目の間引きが遅くなりましたが5～6㎝を目安に大胆に間引きをしました🥬

間引きで抜いた小さなほうれん草は「間引き菜」と呼ばれ、やわらかくてえぐみが少ないのが特徴で
サラダやおひたし、味噌汁やスープにして食べることができます🥬
 

👆　成長（8月3日）　　　　　　　　　　　　　 　　　　👆　成長（8月17日）
 

👆　収穫（8月18日）
種をまいてから約50日での収穫となりました💡

ほうれん草は
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、
抗酸化作用や貧血予防、骨の健康維持に役立つ栄養価の高い野菜です。

また、クセが少なく
炒め物、スープ、サラダなどさまざまな料理に取り入れやすい野菜です。
日常的に摂取することで栄養バランスの向上や健康維持に役立ちます。
 
 
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓